Weihnachtsbäckerei


Rezepte

neues Rezept hinzufügen neues Rezept hinzufügen
Rezept suchen Rezept suchen
  


-Butterplätzchen und Mürbteig
    Arrakbrezeln
    Bauernbrötchen
    Blitzgebäck
    Bunte Mandelkränzchen
    Butterbrote
    Butterplätzchen
    Butterplätzchen
    Cornflakes Crossies Foto vorhanden
    Eisenbahner
    Engelsaugen
    Erdnusszöpfchen
    Falsches Butterbrot Foto vorhanden
    Feine Haselnusstaler Foto vorhanden
    Feines Buttergebäck
    Feinstes Butterspritzgebäck
    Fruchthäufchen
    Griesplätzchen
    Haselnussschnitten
    Haselnuss-Spritzgebäck
    Hausfreunde
    Heidesand Foto vorhanden
    Himbeersternchen
    Husarenkrapferl
    Janhagel
    Kakaotaler
    Kirschblüten aus Walnussteig
    Kokosschnitten
    Kokoswürfel
    Korinthenplätzchen
    Mamas-Nuss-Schnitten
    Mandelblättchen
    Mandelblättchen
    Mandelplätzchen
    Mürbchen
    Mürbeteigplätzchen
    Muskatzonen
    Naschkränzchen und -brezeln
    Nougat-Halbmonde
    Nougatstangen
    Nusskrapferl
    Nusskugeln
    Nusstaler
    Orangen - Schoko - Plätzchen Foto vorhanden
    Pangani
    Pariser Platten
    Pfirsich-Zuckerlis Foto vorhanden
    Pomeranzenbrötchen Foto vorhanden
    Sandgebäck
    Saßnitzerrolle
    Schmalznüsse
    Schneeflocken
    Schoko- Rumkugeln
    Schokoladenbrezeln
    Schottische Butterplätzchen Foto vorhanden
    Sonnenblumen-Plätzchen
    Spekulatius
    Spitzbuben
    Spitzbuben Foto vorhanden
    Spritzgebäck Foto vorhanden
    Streuselplätzchen
    Terrassen Foto vorhanden
    Tiroler Anisbrötchen Foto vorhanden
    Vanillekipferl
    Vanillekipferl
    Vanille-Kirsch-Kugeln
    Vollkorn - Vanille - Kipferln
    Vollwertkugeln Foto vorhanden
    Walnusskugeln Foto vorhanden
    Walnusssterne Foto vorhanden
    Zartes Buttergebäck
    Zartes Nussgebäck
    Zimtkarten
    Zimtsterne
    Zündholz-Plätzchen Foto vorhanden
+Eigebäck
+Für Diabetiker
+Getränke
+Gewürzgebäck
+Hefegebäck
+Honigkuchen und Lebkuchen
+Makronen und Marzipangebäck
+Spezialitäten


Falsches Butterbrot


Zutaten für 70 Stück:

80 g Butter oder Margarine
100 g feiner Zucker
1 Ei
125 g geschälte gemahlene Mandeln
125 g geriebene bittere Schokolade
125 g Mehl
Zum Glasieren:
2 Eigelb
Mark von 1/4 Vanilleschote
ca. 75 g Puderzucker
25 g geschälte feingehackte Pistazien zum Bestreuen


Zubereitungszeit: 60 Minuten
Kühlzeit:
Backzeit: 10 Minuten



Falsches Butterbrot
Falsches Butterbrot


Diese kleinen »Schnittlauchbrote« sehen nicht nur bildschön aus, sie schmecken auch gut!

Das Fett mit Zucker und Ei gut schaumig schlagen, nacheinander die Mandeln, Schokolade und das Mehl untermengen. Teig kurz kneten und zu einer langen Rolle formen. Diese in Brotform etwas flach drücken. In Pergamentpapier einschlagen. Am besten über Nacht kühlen. In 3 mm dicke Scheiben schneiden.

Auf mit Backpapier belegten Blechen gut 10 Minuten bei 180 °C backen.

Eigelb mit Vanilleschote und Puderzucker zum dicklichen Guss verrühren, die Brote damit bestreichen. Einen Teil mit feingehackten Pistazien bestreuen.

25.11.2000 Weihnachtsbäckerei (edeltraud@weihnachtsbaeckerei.com)

Bücher


In diesem Plätzchenbackbuch findet man viele neue Varianten für die weihnachtliche Zeit, aber auch für die restliche Zeit des Jahres.
Preis: EUR 8,90

Die Autoren haben die beliebtesten und berühmtesten Leckereien zusammengestellt und zum Nachbacken beschrieben.
Preis: EUR 9,90