Weihnachtsbäckerei


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Nusskrapferl


Zutaten für 40 Stück:

180 g Mehl, 140 g Butter
140 g Zucker, 140 g Nüsse
2 Eigelb, etwas Zitronensaft
Eiklar zum Bestreichen
80 g halbe nusskerne
Marmelade zum Füllen


Zubereitungszeit: 45 Minuten
Kühlzeit:
Backzeit: 30 Minuten





Mürbteig 3mm dick ausrollen, Scheiben ausstechen die Hälfte mit Eiklar bestreichen mit nusskernen belegen und backen. Die unbelegten Scheiben mit Marmelade bestreichen und die mit nusskernen verzierten daraufsetzen

21.12.2001 Anita Wagner (wagneranita@kabelnetz.at)

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