Weihnachtsbäckerei

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Rezepte mit Marzipan

  Muffins im Marzipan-Mantel
  Quarkstollen mit Marzipan
  Dominosteine
  Kleine Brioche-Nikoläuse
  Marzipanstollen

Marzipan

Für viele Weihnachtsbäckereien wird Marzipan verwendet. Man kann es zwar selbst herstellen, aber bei weitem nicht in einer so guten Qualität, wie es heutzutage von der Industrie geliefert wird. Deshalb beziehen sich die Angaben in den Rezepten auf Marzipan-Rohmasse, wie sie im Handel angeboten wird.

16.07.2000 Weihnachtsbäckerei (edeltraud@weihnachtsbaeckerei.com)

Bücher


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